PROVENIENZA: Zona DOC Venezia
VITIGNO: Carmenère
VINIFICAZIONE: Pulizia e raffreddamento delle uve, macerazione dinamica delle bucce, fermentazione malolattica a temperatura controllata
COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMO: Ricordi di viola, mora e di rucola
SAPORE: Fresco, asciutto gradevolmente acido
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con carni importanti, cacciagione, formaggi di lunga stagionatura o erborinati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
GRADAZIONE: 12,5% Vol.
