PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT
PROVENIENZA: Provincia di TrevisoVITIGNO: GleraVINIFICAZIONE: Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllataCOLORE: Giallo tenue con riflessi verdognoliPROFUMO: All’olfatto regala un melange di note fruttate che evocano sentori di mela e note citrineSAPORE: Fresco in bocca, presenta il giusto equilibrio tra acidità e sapiditàABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo ed in abbinamento a piatti leggeriTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°CALCOL: 11° […]
SPUMANTE EXTRA DRY MILLESIMATO
PROVENIENZA: ItaliaVITIGNO: Uve a bacca biancaVINIFICAZIONE: PPulizia del mosto per decantazione dinamica, conservazione del mosto a temperatura controllataCOLORE: Giallo paglierino chiaro e brillante, con perlage finissimo e persistentePROFUMO: Leggermente fruttato con note di crosta di pane e lievitoSAPORE: Asciutto, sapido, in equilibrio con l’aciditàABBINAMENTI: Ottimo con i crostacei e i frutti di mare crudi, accompagna un pranzo dall’inizio alla […]
SPUMANTE BRUT ROSÉ
PROVENIENZA: ItaliaVITIGNO: Uve a bacca rossaVINIFICAZIONE: Parziale contatto delle bucce e fermentazione a temperatura controllataCOLORE: Rosato e trasparente con perlage brioso e persistentePROFUMO: Fresco, piacevolmente fruttatoSAPORE: Rotondo, delicato ed armonicoABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna bene con cibi leggeri a base di carni bianche, pesce, formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 5 – 7 °CGRADAZIONE: 11,5% Vol.
PROSECCO DOC FRIZZANTE TAPPO VITE
PROVENIENZA: VenetoVITIGNO:GleraVINIFICAZIONE:Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllataCOLORE: Giallo paglierino brillante con spuma persistentePROFUMO: Fruttato con note agrumate e florealiSAPORE: Fresco e caratteristico, esaltato nelle note aromaticheABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si adatta bene come vino da aperitivo, con piatti dal gusto delicato a base di pesce o formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°CGRADAZIONE: […]
PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRY
PROVENIENZA: Provincia di TrevisoVITIGNO: GleraVINIFICAZIONE: Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllataCOLORE: Giallo paglierino brillante con spuma persistentePROFUMO: Spumante fresco e amabile con sentori di biancospino, pesca bianca e fiori di mandorle.SAPORE: Nota di mandorla amara al gusto, supportata da un’ampia persistenza gustativa e ricchezza mineraleABBINAMENTI: Ottimo con primi piatti […]