CABERNET SAUVIGNON DOC VENEZIA

PROVENIENZA: Zona DOC VENEZIA
VITIGNO: Cabernet Sauvignon
VINIFICAZIONE: Pulizia e raffreddamento delle uve, macerazione dinamica delle bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con follatura tradizionale
COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMO: Ricorda la frutta rossa matura
SAPORE: Si presenta secco, pieno ed armonico
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si adatta bene con carni rosse, cacciagione e brasati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
GRADAZIONE: 12,5% Vol.